Choclo con Queso

Creo que la importancia del "choclo" en el Urubamba graficada en el monumento a este en la PLaza de Armas nos indica que éste es fundamental en la vida urubambina.


Escribo este post un poco cansada de que mis amigos me pidan choclo en julio, agosto y setiembre.


SOLO hay choclo en verano. Diría que diciembre a abril.


El resto del año hay cosas deliciosas como la quinua, el aguaymanto y la oca, que se come mucho en Urubamba.


Conclusión: si quieren probar el verdadero choclo urubambino, vengan entre diciembre y abril!